Питание 1 группа крови

Питание 1 группа крови

Питание по первой группе крови

Предки современных людей с первой группой крови – это первобытные охотники. Первая группа древнейшая на Земле, поэтому она и называется первой по времени своего происхождения. Нетрудно догадаться, что древние охотники питались преимущественно мясом – то есть тем, что они добывали на охоте. Однако, это не значит, что и современные обладатели первой группы крови должны питаться только мясной пищей, а на все остальное не смотреть. Все же даже в рамках одной группы крови за прошедшие тысячелетия произошла эволюция, и человек с течением времени приспособился к разнообразной пище. Но вот без мяса обладатели первой группы крови все же не могут обходится и сегодня. Питательные вещества, содержащиеся в мясных продуктах, наилучшим образом сосуществуют биохимическому составу их крови. Именно благодаря этим веществам кровь первой группы обновляется, восстанавливается, так же как и клетки и ткани всего организма. Можно сказать, что мясная пища предельно дружественна для обладателей первой группы крови – так сложилось исторически, в процессе эволюции.

У людей с первой группой крови достаточно стойкий пищеварительный тракт, он хорошо приспособлен для переваривания такой в общем-то тяжелой, как мясо. Поэтому они могут без ущерба для здоровья включать мясо и мясопродукты в свой рацион практически каждый день. Конечно, надо помнить о чувстве меры – чересчур обильное потребление животного белка, особенно в ущерб растительному, вредно даже потомкам древних охотников.

Нормальная порция для мужчины – не больше 180 граммов в день, а для женщины – 150 граммов в день.

Важно учитывать тот факт, что жирное мясо вредно всем – желательно употреблять постное мясо, а с жирного перед приготовлением срезать жир. Мясо должно быть экологически чистым, не перемороженным, и если не парным, то во всяком случае свежим.

Консервы и колбасы совершенно нежелательны! В этих продуктах имеются химические добавки, вредные для здоровья. Особенно вредны копченые колбасы, как и копчености вообще, – в них присутствуют канцерогенные вещества, возникающие в процессе копчения.

Кроме мяса людям с первой группой крови необходимо употреблять также рыбу и птицу.

Морские продукты особенно полезны – они способствуют улучшению обмена веществ и сбрасыванию лишнего веса. При этом очень важно сочетать блюда из мяса, рыбы и птицы с овощными гарнирами.

Способность хорошо переваривать мясо связана у обладателей первой группы крови с повышенной кислотностью желудочного сока. Чтобы кислотность не повышалась и не приводила к язвам и гастритам, как раз и необходимо достаточное количество овощей. Это не значит, что можно употреблять все овощи подряд – некоторые из них могут быть вредны людям с первой группой крови.

Например, плохо усваиваются организмом “Охотников” баклажаны при их переваривании выделяются вредные вещества, которые могут потом откладываться в суставах, поражая их.

Вредны и все овощи, которые ухудшают усвоение йода организмом, – это, например, кочанная и цветная капуста: у людей с первой группой крови часто бывает склонность к недостаточной функции щитовидной железы, а эти продукты усиливают эту склонность.

А вот все зеленые овощи полезны: шпинат, капуста брокколи, листовой салат – они способствуют лучшему свертыванию крови, ведь у них от природы тенденция к плохой свертываемости крови. Надо иметь в виду, что все квашенные и маринованные продукты плохо переносятся людьми типа О. Они раздражают слизистую оболочку желудка и плохо перевариваются.

В связи с повышенной кислотностью желудочного сока желательно отказаться от кислых фруктов и фруктовых соков и отдать предпочтение сладким.

С молочными продуктами людям первой группы крови надо быть очень осторожными. Реакция организма на молоко может быть самой непредсказуемой: аллергии, расстройств пищеварения, тяжесть в желудке, общее недомогание…

Если таких реакций нет, то можно изредка позволить себе немного молока, нежирного йогурта, а вот от жирных сливок, творога, сметаны, жирных сортов сыра лучше отказаться совсем.

Безо всякого риска можно употреблять брынзу и домашний сыр, сливочное масло в разумных количествах, а также соевое молоко и соевый сыр – это хорошая альтернатива молочным продуктам. Если организм плохо реагирует на все молочные продукты, то стоит принимать пищевые добавки, имеющие в своем составе кальций.

Так же непредсказуемо организм человека с первой группой крови может отреагировать и на продукты из пшеничной муки. Это неудивительно: древние охотники не возделывали пашню, не растили хлеб, их кровь тоже не знает, что это такое. Поэтому эти продукты, как и блюда их других зерновых и круп, плохо ими усваиваются и часто ничего, кроме лишнего веса, не приносят. Пшеница и кукуруза к тому же ухудшают обмен веществ у”Охотников”. Бывает достаточно лишь отказаться от этих продуктов, чтобы сбросить лишний вес.

Из напитков людям типа О больше всего подходят вода и зеленый чай. Кофе им вредно: от него повышается кислотность желудочного сока.

Что полезно есть людям с первой группой крови:

Говядина, баранина, телятина, печень, лососевые рыбы, скумбрия, форель, треска, осетр, щука, оливковое масло, капуста кольраби, капуста брокколи, салат листовой, петрушка, красный стручковый перец, шпинат, чеснок, хрен, сливы и чернослив, инжир, сливовый и ананасный соки.

Нейтральные продукты: курятина, крольчатина, мясо индейки, утятина, камбала, кальмар, креветки, крабы, морской окунь, угорь, раки, устрицы, куриные яйца, брынза, домашний сыр, сливочное масло, соевый сыр и соевое молоко, миндаль, кедровые орехи, фундук, зеленый лук, зеленый горошек, стручковая фасоль, гречиха, бобы, брюква, ячмень, ржаная мука, морковь, маслины зеленые, огурцы, редька, томаты, свекла, кабачки, цуккини, укроп, виноград, абрикосы, дыня, груши, персики, малина, финики, яблоки, хурма.

Что нельзя есть людям первой группой крови:

Ветчина, бекон, икра рыб, сельдь соленая и маринованная, коровье и козье молоко, йогурт, кефир, все жирные сорта сыра, плавленный сыр, кукурузное мало, фисташки, арахис, чечевица, фасоль, кукуруза и кукурузные хлопья, овсяная крупа, хлебобулочные из пшеничной муки, с пшеничными отрубями и пророщенной пшеницей, овсяное печенье, картофель, черные маслины, баклажаны, белокочанная и цветная капуста, мандарины, апельсины, ревень, земляника, черный молотый перец.

Правильное питание по группе крови

Существует огромное количество теорий питания, и одной из популярных не так давно стала диета по группе крови. Автор этой системы – врач-натуропат Д’Адамо.

Группы крови появлялись постепенно, и питание людей в то время зависело от условий и образа жизни. Самая старая группа – первая. Когда люди занимались охотой, они все имели кровь только этой группы. Когда человечество освоило земледелие и выращивание различных культур, появилась вторая группа. Затем пришло время кочевников, которые жили в суровых условиях, тогда возникла третья разновидность. Последней образовалась четвертая, которая стала результатом смешения первой и второй.

Что лежит в основе теории Д’Адамо?

Врач-натуропат предполагал, что людей с одной группой крови объединяет нечто общее, а именно:

  • предрасположенность к одним и тем же болезням;
  • одинаковая стрессоустойчивость;
  • сходные биоритмы и режимы отдыха и сна;
  • потребность в одинаковых продуктах питания.

Доктор-натуропат считает, что употребление «не своих» продуктов отрицательно сказывается на здоровье, а именно приводит к нарушению процесса пищеварения и обмена веществ, возникновению ожирения. В пище находятся гликопротеины, которые связывают углеводы. Каждая группа крови может усваивать только определенные из них. Если человек употребляет продукты с неподходящими гликопротеинами, они не усваиваются, скапливаются в пищеварительном тракте, воспринимаются организмом как чужеродные вещества. Таким образом, по данной теории существует еда полезная, вредная и нейтральная.

Для удобства была создана таблица, которая наглядно показывает, какие продукты рекомендуется есть людям каждой группы крови, какие являются вредными, а какие нейтральными. Носители первой стали называться охотниками, второй – земледельцами, третьей – кочевниками, четвертой – новыми людьми.

Созданной Д‘Адамо диетой по группе крови пользуются сегодня многие и дают при этом положительные отзывы. Чтобы составить для себя меню, нужно знать, какие продукты следует употреблять обязательно, какие категорически нельзя, а какие можно в ограниченных количествах.

Что касается влияния Rh, то, согласно теории доктора, рацион питания от него не зависит, поэтому не следует обращать на резус внимания.

Питание 1-й группы

Первая группа считается самой древней. Она течет в жилах более 33 процентов всего земного населения. Эти люди являются влиятельными, обладают силой, у них ярко выражены лидерские качества.

Если кровь 1 положительная или отрицательная, показана высокобелковая диета, а также раздельное питание. «Охотники» должны питаться в основном мясной пищей.

Рекомендации для людей первой группы крови:

  1. Полезно есть рыбу, морепродукты, мясо (исключить свинину), хлеб ржаной, некислые овощи, ягоды, фрукты; из напитков отдать предпочтение чаю зеленому, чаю из имбиря, шиповника, лакрицы, липы.
  2. Употреблять с ограничениями крупы и бобовые; из напитков разрешается вино (красное, белое), настои из ромашки, листа малины, валерианы, женьшеня.
  3. Вредными являются такие продукты, как пшеничный хлеб, маринады, кукуруза, капуста (можно только брокколи), кетчуп, цитрусовые, сахар и картофель; из напитков нельзя крепкий алкоголь, а также настои сенны, эхинацеи, алоэ, зверобоя.

Из витаминов и пищевых добавок автор системы рекомендует включать йод, витамины K и B, кальций, марганец.

Людям, обладающим кровью 1-ой группы, следует знать, что у них замедленный обмен веществ, и если есть необходимость в снижении веса, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Для ускорения метаболизма отдавать предпочтение печени, красному мясу.
  2. Исключить все сорта капусты (оставить только брокколи) и овес, которые замедляют обмен веществ.
  3. Увеличить употребление продуктов с йодом в составе. Это водоросли, шпинат, салат разных видов, морепродукты.
  4. Включать продукты, которые стимулируют производство тиреоидных гормонов. Это редька, дайкон и редис.
  5. Исключить пшеницу, а также все изделия из нее, бобовые культуры, чечевицу и кукурузу, которые блокируют производство инсулина, что тормозит метаболизм.

Питание 2-й группы

Такая кровь появилась в тот период, когда люди стали жить оседло, освоили обработку земли и выращивание культур. Почти у 38% людей, населяющих планету, 2 группа крови. Правильное питание для них – это вегетарианство.

Рекомендации людям со второй группой крови:

  1. Полезная пища – это бобовые, различные крупы, овощи, а также фрукты (кроме ревеня, мандаринов, апельсинов, папайи); из напитков нужно пить кофе, вино красное, чай, сок из моркови, грейпфрута, ананаса, лимона, вишни.
  2. С ограничениями можно включать в меню сахар и молочные продукты (лучше заменить на соевые).
  3. Стараться не есть морепродукты, палтус, икру рыб, сельдь, камбалу; из напитков не рекомендуется пить черный чай, апельсиновый сок.

Для 2 положительной и 2 отрицательной полезны витамины группы B, E, C, а также такие элементы, как цинк, железо, хром, селен. Витамин A необходимо принимать в ограниченном количестве.

У людей со 2-ой группой секреция желудочного сока снижена, поэтому переваривание мяса затруднено. Однако не исключается употребление курицы и индейки в небольшом количестве.

У «земледельцев» нежная слизистая оболочка желудка, поэтому им не рекомендуется острая пища (уксус, томаты, кетчуп, перец и др.), ягоды и фрукты кислые, специи, соленые изделия (огурцы, капуста, соленая сельдь).

Молочное нужно употреблять в ограниченных количествах, предпочитая кисломолочную и нежирную продукцию.

Питание 3-й группы

На Земле живет около 20% «кочевников», которые обладают хорошей нервной системой и сильным иммунитетом. Они считаются всеядными, поэтому должны получать смешанное питание.

Рекомендации людям с 3 положительной и отрицательной:

  1. К полезным продуктам относится мясо (кролик, баранина), обезжиренная кисломолочная продукция, крупы (кроме пшеницы, гречи), яйца куриные, бобовые, овощи (исключая тыкву, помидоры, кукурузу, оливки), фрукты (исключая ревень и кокос); из напитков рекомендуется чай травяной и зеленый, сок из клюквы, винограда, капусты, ананаса.
  2. С ограничениями допускается черный чай, пиво, кофе, вино, сок из апельсинов.
  3. Вредные продукты – это свинина, курица, утка, икра, раки; из напитков нельзя пить содовую, томатный сок.

Из пищевых добавок необходим магний, лакрица и лецитин.

Люди с 3-й группой склонны набирать вес. Им нужно отказаться от пшеницы, которая замедляет у «кочевников» обмен веществ, особенно в сочетании с чечевицей, гречневой крупой, арахисом, кукурузой. Эти продукты приводят к снижению производства инсулина. Кроме того, нужно сократить в рационе количество сахара и жиров.

Питание 4-й группы

Таких людей на планете немного – всего около 8 процентов. Считается, что у них чувствительный ЖКТ и слабый иммунитет. Для них будет оптимальным умеренно-смешанное питание.

  1. Из полезных продуктов нужно назвать рыбу (кроме морепродуктов), мясо (предпочтительно кролик, баранина и индейка), молочное, тофу, в умеренном количестве бобы, арахис, орехи грецкие, масло оливковое, крупы (исключая гречу и кукурузу), фрукты (исключая кислые), овощи (исключая черные оливки, кукурузу, перец); из напитков полезен кофе, чай зеленый, настои из ромашки, шиповника, имбиря эхинацеи.
  2. С ограничениями можно употреблять вино, пиво, мятный и малиновый чай, настой валерианы.
  3. Следует избегать чая из сенны и липы.

Из витаминов и полезных веществ нужно включать боярышник, валериану, чертополох, эхинацею, селен, цинк и витамин B.

К избыточному весу людей с 4-й группой может привести употребление таких продуктов, как кукуруза, бобы, гречка, которые способствуют снижению инсулина и замедлению процесса метаболизма. На глютен, содержащийся в пшенице, у носителей этой крови нет такой сильной реакции, как у «охотников» и «кочевников», однако для снижения массы ее нужно избегать. «Новым людям» при наличии лишних килограммов рекомендуется есть больше овощей, сократить потребление мяса и заменить его другим источником протеина – тофу.

Заключение

Вполне возможно, что не все воспринимают питание по группе крови всерьез. Но если кто-то желает ее испробовать на себе, то легко запомнить:

  1. Для «охотников», обладателей первой, предназначена мясная диета.
  2. Для «земледельцев» со второй – вегетарианская, с преобладанием пищи растительного происхождения.
  3. Для «кочевников» с третьей оптимально молочное питание, при этом продукты должны быть нежирными.
  4. «Новые люди» с четвертой должны отдавать предпочтение овощным блюдам, кисломолочным продуктам, дарам моря.

Openbazar — 22 мая, 2016 — 04:54

Я диетолог. И что я только не перепробовала для мамы, но эффективней всего оказалась именно эта система питания. Правильно там написано, это не диета, а система. За 2,5 года, полностью исключив не желаемые продукты, она похудела на 23 кг. Медленно, но уверенно.

Игорь — 9 марта, 2017 — 13:44

В таблицах нет пунктов «Прянности, специи», «Овощи, грибы», «Фрукты, напитки».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *