Диета на тушеных овощах

Диета на тушеных овощах

Безопасная и доступная овощная диета: описание, виды и отзывы

Каждая женщина мечтает быть стройной, для достижения своей цели она готова пробовать все диеты, которые только существуют в природе.

Однако далеко не все способы похудения полезны для здоровья.

Одной из самых безопасных диет считается овощная.

Просто, полезно и доступно

Пользу такой методики сложно переоценить, не случайно врачи из всех диет чуть ли не в один голос советуют именно овощную.

Она не только способствует эффективному похудению, но и является профилактикой многих серьезных заболеваний, например, сердечно-сосудистых, атеросклероза, нарушения деятельности кишечника и онкологии.

Овощи обеспечивают организм витаминами, минералами, клетчаткой, полезными ферментами, к тому же они низкокалорийные, поэтому для похудения подойдут как нельзя лучше.

Например, один огурец содержит всего 15 калорий на 100 граммов, помидор — 19, тушеный кабачок — 40.

В овощах мало белков, углеводов и жиров, но организм все равно получает свою порцию полезных веществ, необходимых для обеспечения нормальной деятельности всех органов.

Дневная норма калорий должна быть не менее 1200.

Овощи делятся на две группы: крахмалистые (картофель, кабачки, кукуруза) и некрахмалистые (морковь, свекла, огурцы, помидоры, брокколи).

Первые можно есть сколько угодно, употребление вторых следует ограничить из-за высокого содержания в них сахара.

Лучше всего садиться на овощную диету летом.

В жару не хочется тяжелую жирную пищу, идеальным вариантом утолить голод станут свежие овощи, желательно, со своего огорода.

Природа спешит насытить нас дарами земли, стоит этим воспользоваться.

Согласитесь, что может быть лучше красного сочного помидорчика или хрустящего зеленого огурчика!

Многие полагают, что только эти два овоща и можно есть, сидя на диете.

Это не так, в пищу годится все, что растет на грядке: кабачки, сельдерей, свекла, морковь, редис.

Вот далеко не полный перечень полезных и низкокалорийных продуктов, входящих в состав овощной системы питания.

Разрешен даже картофель, но в малых количествах, а лучше обойтись без него.

Простая и очень эффективная диета на овощах имеет много видов и не имеет ограничений по времени.

Если человек хорошо себя чувствует, он может следовать диете хоть месяц.

К слову, вегетарианцы, по мнению ученых, живут дольше, чем люди, употребляющие в пищу мясо.

Плюсы и минусы

  1. Быстрое похудение из-за низкой калорийности овощей.
  2. Снижение веса достигается еще и тем, что овощи мало солят, это значит, что из организма выходит лишняя жидкость.
  3. Большое содержание клетчатки, которая стимулирует работу кишечника.
  4. Наличие сложных углеводов, которые не повышают сахар в крови.
  5. Разнообразный рацион.
  1. Большое содержание клетчатки является и минусом, ее переизбыток может привести к проблемам со стулом.
  2. Низкое содержание белка, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма. Белок следует иногда включать в меню.
  3. Овощами сложно наесться, так как организм очень быстро переваривает их.
  4. Отсутствие продуктов, являющихся источником энергии (мяса, молока). В морозную зиму человеку эти продукты просто необходимы для работоспособности, это физиологическая потребность. Но и тут из минуса можно легко сделать плюс и проводить овощную диету летом.

За две недели питания на овощах худеют на 5-8 килограммов.

В день нужно пить необходимое количество воды, так лишняя жидкость быстрее будет выходить из организма.

Разрешены чай, желательно зеленый, и кофе (в небольшом количестве и не во всех вариантах программы).

Существует много видов овощной диеты, рассмотрим самые популярные из них.

Выбор на любой вкус

Боннский суп

Очень популярная и эффективная методика.

Если следовать ей, то за неделю можно сбросить 7 килограммов.

Недостатком является однообразное питание.

Чтобы приготовить замечательный низкокалорийный супчик, понадобятся капуста, морковь, сельдерей, лук, сладкий перец, помидоры.

Для усиления эффекта суп не солят.

Способ его приготовления очень прост.

Овощи порезать и залить горячей водой, варить до готовности.

Вот и все, суп готов!

Помимо супа, являющегося основным блюдом, есть разрешенные продукты, которые употребляются в меню в дни овощной диеты для похудения в таком порядке:

  1. Боннский суп и фрукты.
  2. Боннский суп 3 раза в день, на обед или ужин можно съесть запеченный в духовке картофель. Между основными приемами пищи можно перекусывать сырыми овощами.
  3. Боннский суп и перекусы в виде овощей (картофель нельзя) и фруктов.
  4. То же, что и в предыдущий день. На ночь можно выпить стакан молока или кефира. Ранее не разрешенные бананы именно в этот день диеты на овощном супе допускаются.
  5. То же самое, что и в 4-й день, но в меню включается кусок вареного постного мяса и помидоры без ограничений.
  6. Как и 5-й день, но вместо помидоров нужно есть листовой салат.
  7. Как и предыдущий день, но в суп добавляется горсть дикого риса.

Фруктово-овощная диета

За неделю можно похудеть на 5 килограммов.

Пищу принимают 5 раз в день.

Фрукты (разрешены бананы) чередуют с овощами, но в день обязательно нужно съедать кусочек сыра тофу и 30 граммов миндаля.

Это нужно для того, чтобы насытить организм белком.

Еще один вариант фруктово-овощной программы более суров.

Никаких бананов и миндаля.

Только овощи и фрукты, причем первые два дня должны быть овощные, потом идет фруктовый, затем снова овощной и так далее.

Строгая диета

Можно есть все овощи, но только в сыром виде.

Перед сном можно выпить стакан кефира.

Из напитков разрешены чай и травяной сбор, кофе пить нельзя.

Минус этой разновидности овощной диеты в том, что большое количество употребляемых сырых овощей может вызвать вздутие живота, к тому же это очень голодный способ снижения веса.

Смешанная методика

Это щадящий вариант, но тоже эффективный.

В меню этой овощной диеты включаются рыба и мясо, творог и яйца.

Допускаются кофе и мед.

Завтрак: кофе + листья салата + яйцо.

Обед: тушеные капуста и кабачки + кусок вареной курицы + стакан кефира.

Полдник: печеная тыква (можно запеканку) + мед.

Ужин: вареная цветная капуста или рататуй.

После выхода из системы рекомендуется устраивать раз в неделю разгрузочные дни на овощах, например, на огурцах или томатах.

В морозилке обнаружили фарш и совсе не знаете, что из него приготовить. Наш сайт делится с вами идеями здесь.

Что любят взрослые и дети? Нет, это не мороженое, хоть его тоже обожают. А это чизкейк — десерт, который буквально тает во рту. Правильный рецепт его пошагового приготовления можете узнать тут.

А теперь мы предоставляем вам отрывки отзывов об овощной диете из писем наших дорогих читательниц:

Каждое лето, как только появляются свежие овощи, я сажусь на эту прекрасную программу, иногда на 2 недели, иногда на месяц, в зависимости от того, сколько килограммов мне нужно скинуть. Отвес хороший, за 2 недели я избавляюсь от 5 килограммов. Моей проблемой всегда были отеки, но после овощной диеты я надолго забыла о них. Самочувствие потрясающее, цвет лица изумительный, всем советую именно ее, она полезна для здоровья.

Из всех диет предпочитаю именно на овощных супах. Для меня боннский суп — это замечательно, благодаря ему я полюбила сельдерей. Система дает очень хороший результат. Последний раз я сидела на ней 3 недели, похудела на 7 килограммов. Вначале вес уходит быстро, за первую неделю я похудела на 3 кг, затем жиры стали исчезать медленно, но это нормально. Главное, после окончания не есть все подряд и пить воду.

После родов я поправилась на 16 килограммов. Наступило лето, и я решила худеть на овощах. Мне понравилось. В неделю у меня уходило 3 кг, в общей сложности я похудела за месяц на 10 кг.

После окончания диеты на овощах разрешенные продукты следует включать в свой рацион постепенно.

Вначале это должен быть белок растительного происхождения, затем — животного.

Спортивные нагрузки во время методики обязательны, это нужно для того, чтобы кожа от быстрого похудения не стала дряблой, но они должны быть умеренными.

Очень хорошо подойдет пилатес, а вот занятия интенсивной аэробикой лучше отложить.

Давайте посмотрим видео-отзыв:

Летом конечно классно сидеть на таких диетах — овощей полным-полно. Хотя я особо и не люблю на диетах высиживать. И результат частенько не радует. Вычитала в интернете про средство одно — модельформ тридцать плюс. Вот хочу купить себе. Много отзывов положительных — худеют, на правильное питание переходят потом. Хочу попробовать, не помешало б скинуть лишние килограммы и организм свой очистить.

Овощи для похудения: ТОП самых эффективных овощей для снижения веса. Какие овощи помогут похудеть: меню диеты на овощах, рецепты

Овощная диета набирает все больше популярности среди тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Особенно актуальна она весной и летом, когда разнообразие продуктов позволяет насытить свой рацион важными для поддержания жизнедеятельности минералами и витаминами.

Все ли овощи для похудения разрешается кушать, и в каком количестве?

Зная все нюансы, человек сможет добиться равномерного снижения веса, а по окончанию диеты килограммы не вернутся обратно.

Основные преимущества употребления овощей для похудения

Было доказано, что правильное и размеренное употребление овощей (в особенности сезонных) способствует улучшению обмена веществ, очищению организма от токсинов и шлаков, снижению веса. Однако есть и другие преимущества, почему овощи для похудения – это один из лучших способов обрести желаемую фигуру.

1. Первое преимущество – это низкая калорийность. Из диетического меню чаще всего исключается только картофель. Его энергетическая ценность на 100 грамм составляет 80 Ккал. В некоторых диетах данный продукт разрешается к употреблению только в отварном виде. Из всех овощей картофель является самым калорийным, все другие можно использовать для составления диетического меню. Интересен тот факт, что сельдерей и капуста характеризуются отрицательной калорийностью – такое действительно возможно. Это означает, что для того, чтобы организм их усвоил, ему придется потратить больше энергии, чем получить. Капуста и сельдерей – эффективные овощи для похудения.

2. Другое преимущество – наличие клетчатки в составе. Известно, что набор лишнего веса очень часто происходит по причине нарушенного обмена веществ. Налаживать работу системы организмы лучше всего при помощи натуральных средств. Овощи богаты клетчаткой, также в них содержится большое количество витаминов и минералов. Клетчатка при попадании в организм не расщепляется. Она проходит по желудочно-кишечному тракту, улучшает его моторику и способствует лучшему очищению кишечника от токсинов и шлаков.

3. Употребление овощей, особенно свежих, стимулирует правильную работу кишечника, усиливает активность вырабатываемого желудочного сока. Благодаря низкой калорийности, такие продукты можно кушать в больших количествах и не бояться, что на следующий день весы покажут несколько лишних килограмм.

4. Состав овощей не богат углеводами. Салаты и соки не нагружают печень и почки, легко усваиваются, дарят чувство насыщения, при этом не мешают процессу похудения.

Какие овощи помогут похудеть: топ 10 продуктов для эффективного снижения веса

Какие овощи помогут похудеть? Абсолютно все! Однако, есть несколько продуктов, которые особенно рекомендуется включить в рацион худеющего, на них стоит обратить внимание в первую очередь.

Список лучших овощей для похудения

1. Брокколи. В составе содержится фолиевая кислота, а также витамин С, В6, К.

2. Шпинат имеет очень насыщенный состав. Кроме витаминов там есть такие микроэлементы, как калий, цинк, железо, кальций, фосфор.

3. Зелень. Ее рекомендовано добавлять во все овощные салаты. В зелени очень много витаминов, также есть фолиевая кислота, цинк и рибофлавин.

4. Фасоль, горох, чечевица и бобы – в этих продуктах больше полезной для организма клетчатки, чем в любом мясе. Также есть фосфор, тиамин, рибофлавин.

5. Огурцы способствуют выведению из организма лишней жидкости. В их состав входит калий, кальций, фосфор, магний и другие полезные микроэлементы и витамины.

6. Морковь. В ней очень много витамина А, С, К, В6. Также в составе есть калий, медь, фолиевая кислота и клетчатка.

7. Сельдерей – один из самых эффективных сжигателей жира. Содержит в себе железо, цинк, магний, кальций, калий.

8. Салат-латук. Богатые витаминизированный состав (К, А, В6, Е, С), также содержит в себе медь, кальций и фолиевую кислоту.

9. Спаржа. Улучшает метаболизм и питает организм такими микроэлементами, как марганец, селен, фосфор, калий, рибофлавин, тиамин.

10. Цветная и белокочанная капуста. Практически не содержат калорий, зато дарят организму надолго чувство насыщения и необходимую суточную норму клетчатки.

Когда возникает вопрос о том, какие овощи помогут похудеть, рекомендуется обратиться к данному списку, чтобы было проще составить свой дневной рацион.

Диета на овощах: примерное меню на 7 дней с картофелем

Правильно подбирая для рациона овощи для похудения, можно избавиться за неделю от 4-5 кг.

1. Завтрак. Черный чай без подсластителей. Отварной картофель – 2 штуки.

2. Обед. Постный борщ – 200 мл.

3. Ужин. Салат из свежих сезонных овощей и зеленый чай.

4. Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира жирностью 1%, чтобы не чувствовать голода.

1. Завтрак. Черный чай и 100 г винегрета.

2. Обед. Отварной картофель – 2 штуки.

3. Ужин. Овощной салат, заправленный оливковым маслом.

4. Перед сном зеленый чай с медом.

1. Завтрак. Зеленый чай без сахара и других подсластителей.

2. Обед. Салат, приготовленный из сельдерея, огурцов и зелени – 150 г.

3. Ужин. Салат из белокочанной свежей капусты.

4. Перед сном стакан овощного сока.

1. Завтрак. Овощной бульон – 100 мл.

2. Обед. Свекольник – порция 200 мл.

3. Ужин. Салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом. Сюда же можно добавить салат-латук.

4. Перед сном стакан компота.

1. Утро. Стакан зеленого чая с лимоном.

2. Обед. Салат из свежей капусты – 150 г.

3. Ужин. Овощной салат (сельдерей, огурцы, помидоры, салат-латук).

4. Перед сном стакан воды без газов.

1. Утро. Зеленый чай и одна сырая морковь.

2. Обед. Свекольник – 150 мл.

3. Ужин. Салат, заправленный оливковым маслом, со свежей капустой и огурцами.

4. Перед сном стакан кефира жирностью 1%.

1. Утро. Запаренный с вечера чай с сухофруктами.

2. Обед. Легкий овощной суп – 200 мл.

3. Ужин. Винегрет – 150 г.

4. Перед сном стакан компота с сухофруктами.

Зная, какие овощи помогут похудеть, меню можно подстраивать индивидуально под себя. Продолжительность овощной диеты разрешается продлить до 14 дней, после этого делается перерыв на месяц. Человек при следовании рациона не будет испытывать голода и слабости, так как представленные продукты насыщают организм, а ввиду низкой калорийности блюд произойдет снижение веса.

Овощи для похудения: интересные рецепты

Из овощей можно приготовить очень много интересных блюд, которые помогут разнообразить рацион, при этом не навредят фигуре.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• болгарский перец – 2 штуки;

• 10 штук листового салата;

• 1 зубчик чеснока;

• 1 столовая ложка сливочного масла.

1. Предварительно подмороженное сливочное масло и сыр натираются на крупной терке. Все перемешивается.

2. Как можно мельче нарезается болгарский перец, добавляется в общую массу, перемешивается.

3. Полученная смесь равномерно распределяется по листам салат (в середину).

4. Листики сворачиваются в небольшие рулеты и протыкаются зубочисткой.

«Зеленые» рулеты получаются очень вкусными и низкокалорийными. Блюдо отлично подходит для завтрака на всю семью.

1. Отваривается гречневая крупа, чтобы получилась рассыпчатая каша.

2. Помидоры хорошо промываются, срезается верхушка и при помощи чайной ложки вынимается мякоть, чтобы стенки плода остались достаточно плотными.

3. Мякоть натирается на мелкой терке, смешивается с гречкой. Полученной массой фаршируются помидоры.

4. Плоды складываются в небольшой противень, заливаются сметаной, посыпаются мелко нарезанной зеленью и отправляются в духовку на 15 минут.

Томаты с консервированной кукурузой

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты, как:

• репчатый лук крупный – 1 штука;

• 3 свежих помидора средней величины;

• консервированная кукуруза – 150 г;

• 2 чайные ложки сливочного масла.

1. Томаты необходимо ошпарить кипятком для того, чтобы легко снималась мякоть. Затем плоды нарезаются на мелкие кусочки.

2. Лук нарезается и пассируется в сливочном масле в сковороде.

3. Когда лук приобретет золотистую корочку, в него добавляются нарезанные помидоры. Все тушится не более 15-ти минут.

4. Когда все будет готово, необходимо сцедить всю жидкость, потом добавить кукурузу и протушить массу еще 5 минут, добавив туда зелень по вкусу.

Важные моменты организации питания на овощах для похудения

Мало знать, какие овощи помогут похудеть, необходимо также учесть несколько важных моментов организации питания для достижения эффективного и стойкого результата.

1. В диету можно включать любые овощи, комбинировать их между собой в салатах и делать свежевыжатые соки. Главное правило – это не перебарщивать с употреблением картофеля.

2. Больше всего полезных веществ в сырых овощах, поэтому употреблять их рекомендуется именно в таком виде. В крайнем случае, допустима минимальная термическая обработка.

3. Импортные продукты выглядят красивее «отечественных», но в них много химии, поэтому для еды их не покупать.

4. Нельзя забывать и о соблюдении питьевого режима. Несмотря на то, что в овощах содержится много жидкости, для похудения человек должен выпивать 1,5 литра чистой воды в сутки.

5. Умеренные физические нагрузки (зарядка утром и перед сном) благоприятно скажутся на процессе снижения веса.

Употребление овощей для похудения – это безопасный и эффективный способ сбросить лишние килограммы и обрести фигуру своей мечты.

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *